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Bonjour à tous, il y avait longtemps que je voulais créer un blog culinaire me permettant d'échanger avec vous mes recettes de cuisine, mais aussi mes découvertes (restaurants, boutiques culinaires, etc). Depuis toute petite j'aime cuisiner mais je vous avoue, je suis fervente des pâtisseries. J'espère que mon Blog vous plaira. Bonne visite.
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2013-12-08T09:09:04+01:00
L'histoire raconte que les natifs américains offrirent des potirons en guise de remontant aux premiers migrants juste après l'hiver particulièrement rude en 1621. Lors de cette période, près de la moitié des migrants furent décimés ou souffraient de mal-nutrition....
2013-12-01T09:33:43+01:00
Le carrot cake ou tout simplement pour nous le gâteau aux carottes est né pendant la seconde guerre mondiale. En effet, la carotte est un tubercule sucré qui était abondant au Royaume-Uni et était donc une alternative au sucre (rationné ça cette époque)....
2013-11-24T19:25:27+01:00
Bonjour, aujourd'hui une recette très sympa et très facile à réaliser: le "Rocky Road Brownie". Bien sur, elle est toujours destinée aux grands gourmands ! L'histoire du "Rocky Road" commença en 1929,William Dreyer célèbre glacier aux Etats-Unis créa...
2013-11-17T11:29:26+01:00
Ingrédients: 1 pâte brisée (cf: recette sur le blog) 4 poireaux 250 ml béchamel environ (cf: recette sur le blog) 100 g de gruyère Commencer par préchauffer votre four à 200°C. Ensuite, émincer les poireaux et les faire revenir dans un peu de margarine....
2013-11-08T12:26:55+01:00
L'automne étant déjà bien entamé et le froid revenant, je vous propose aujourd'hui une recette avec des légumes de saison. Une recette à la fois simple et étonnante par son goût légèrement sucré et épicé. Ingrédients (Pour 4 bols environ) 900 g de potimarron...
2013-11-04T12:01:44+01:00
Ingrédients pour 250 mL environ: 30 g beurre 2 cuil. à soupe de farine 310 mL de lait chaud (facultatif: 1 pincée de noix de muscade râpée) Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine; laisser cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange...
2013-11-01T19:21:52+01:00
Bonjour ! Aujourd'hui une bonne petite recette pour les envies de gâteaux express quand on a plus d’œufs chez nous (ou pour les personnes ne pouvant pas en manger) La seule chose à prendre en compte est que le gâteau a besoin d'être préparé à l'avance...
2013-10-18T15:57:52+02:00
Ingrédients: Moule à manqué de 20 cm (je n'avais qu'un moule de 24 cm après cela dépend de l'épaisseur que vous voulez) 250 g de fromage frais (Philadelphia, St Moret, ...) 100 g de sucre 100 g de biscuits (pour moi du spéculoos mais vous pouvez utiliser...
2013-10-11T19:57:45+02:00
Ingrédients: (pour 2 personnes) 1 pâte feuilletée 2 cc moutarde quelques feuilles de basilic ciselées 4 tranches de chorizo 1 tomate emmental rappé 1 jaune d’œuf Pour commencer couper la pâte feuilleté en 2 (2 demi-cercles); ensuite dessiner une ligne...
2013-09-23T13:49:17+02:00
Ingrédients: (pour 3 personnes) 3 gros poivrons rouges (ou autres couleurs) 1 cs d'huile 1 petite courgette en petits morceaux 1 gousse d'ail hachée 100 g de semoule à grains fins 1/2 boîte de pois chiche (soit environ 213 g, la boîte entière contient...
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