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Voici le gâteau par excellence de l'enfance; le gâteau pour le goûter du mercredi après-midi, déjà dans nos bouches à peine sortie du four : LE gâteau au yaourt.
Ingrédients:
1 yaourt nature (type Danone)
3 oeufs
3 pots de farine
2 pots de sucre
1 pot d'huile ou de beurre fondu
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Mélanger les ingrédients en suivant l'ordre des ingrédients ci-dessus en utilisant le pot de yaourt comme instrument de mesure. Mettre la préparation dans un moule préalablement beurré ou dans un moule en silicone.
Faire cuire 30 à 45 min à 180°C. N'oubliez pas de piquer à l'aide d'un couteau votre gâteau pour savoir ou en est la cuisson (si le couteau resort "sec" la cuisson est finie !)
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