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2013-12-30T18:53:28+01:00

Galette des Rois à la frangipane

Publié par Stéfi 30 Décembre 2013 à 06:53 PM

Ingrédients pour une galette ou 2 petites: 2 pâtes feuilletés ou 600 g de pâte feuilleté en bloc 1 oeuf 1 fève Pour la crème frangipane: 80 g de beurre mou 1 oeuf 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Facultatif: 2 gouttes d'extrait d'amande amère...

Catégories : Tartes sucrées - …

2013-12-27T18:20:55+01:00

Bredelas d'Alsace

Publié par Stéfi 27 Décembre 2013 à 06:20 PM

Bonjour, Voici une recette que j'ai réalisée pour Noel mais qui peut très bien être réalisée pour d'autres occasions ! Les bredelas sont traditionnellement réalisés à l'occasion des fêtes de Noel en Alsace. Ingrédients pour environ 80 biscuits: 500g farine...

Catégories : Biscuits - …

2013-12-08T09:09:04+01:00

Tarte au potiron (Pumpkin Pie)

Publié par Stéfi 8 Décembre 2013 à 09:09 AM

L'histoire raconte que les natifs américains offrirent des potirons en guise de remontant aux premiers migrants juste après l'hiver particulièrement rude en 1621. Lors de cette période, près de la moitié des migrants furent décimés ou souffraient de mal-nutrition....

Catégories : Tartes sucrées - …

2013-12-01T09:33:43+01:00

Carrot Cake (gâteau aux carottes)

Publié par Stéfi 1 Décembre 2013 à 09:33 AM

Le carrot cake ou tout simplement pour nous le gâteau aux carottes est né pendant la seconde guerre mondiale. En effet, la carotte est un tubercule sucré qui était abondant au Royaume-Uni et était donc une alternative au sucre (rationné ça cette époque)....

Catégories : Gâteaux - …