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sauces

2013-11-04T12:01:44+01:00

Béchamel.

Publié par Stéfi

Ingrédients pour 250 mL environ: 30 g beurre 2 cuil. à soupe de farine 310 mL de lait chaud (facultatif: 1 pincée de noix de muscade râpée) Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine; laisser cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange...

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