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Bonjour,
Petite idée pour un apéro frais, léger et rapide à réaliser.
Ingrédients:
3 betteraves cuites
200 g de chèvre
20 feuilles de basilic environ
sel, poivre
Il n'y a pas plus simple à faire, il vous suffit de tout mixer dans un blender ou robot mixeur.
Verser la préparation dans des verrines et mettre un morceau de chèvre et/ou une feuille de basilic.
C'est prêt, il ne manque plus qu'à le mettre au frais et à le sortir lors de l'apéritif !
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