750 grammes
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tartes sucrees

2014-01-13T20:05:19+01:00

Tarte tatin aux pommes

Publié par Stéfi

L'histoire de la tarte tatin est assez sympathique, elle trouve son origine à la fin du XIXème siècle, dans un restaurant du plein centre de la France, en Sologne (à Lamotte-Beuvron dans le Loir et Cher). Ce sont deux soeurs, Caroline et Stéphanie Tatin...

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2013-12-30T18:53:28+01:00

Galette des Rois à la frangipane

Publié par Stéfi

Ingrédients pour une galette ou 2 petites: 2 pâtes feuilletés ou 600 g de pâte feuilleté en bloc 1 oeuf 1 fève Pour la crème frangipane: 80 g de beurre mou 1 oeuf 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Facultatif: 2 gouttes d'extrait d'amande amère...

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2013-12-08T09:09:04+01:00

Tarte au potiron (Pumpkin Pie)

Publié par Stéfi

L'histoire raconte que les natifs américains offrirent des potirons en guise de remontant aux premiers migrants juste après l'hiver particulièrement rude en 1621. Lors de cette période, près de la moitié des migrants furent décimés ou souffraient de mal-nutrition....

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2013-08-18T18:56:12+02:00

Tarte à la rhubarbe.

Publié par Stéfi

Bonjour à tous, Aujourd'hui on est dimanche alors c'est le moment de faire un bon gâteau ! Pour le coût j'avais de la rhubarbe alors quoi de mieux qu'une bonne tarte, allons-y ! Ingrédients: 1 pâte brisée (voir recette dans la partie pâte à tarte) 300...

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