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Bonjour à tous, il y avait longtemps que je voulais créer un blog culinaire me permettant d'échanger avec vous mes recettes de cuisine, mais aussi mes découvertes (restaurants, boutiques culinaires, etc). Depuis toute petite j'aime cuisiner mais je vous avoue, je suis fervente des pâtisseries. J'espère que mon Blog vous plaira. Bonne visite.
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2013-09-04T14:31:40+02:00
Ingrédients: 185 g de farine 55 g de sucre glace 125 g de beurre froid en dès 1 jaune d’œuf Travailler du bout des doigts la farine, le sucre glace et le beurre pour obtenir une sorte de chapelure. Incorporer ensuite le jaune d’œuf. Travailler la pâte...
2013-09-01T10:35:56+02:00
Une recette à la fois simple et économique, bonne pour un petit déjeuner ou pour un goûter. Il se peut qu'il vous reste de la préparation car cette recette ne prend pas en compte l' épaisseur des tranches de pain. De plus, plus votre pain sera rassi plus...
2013-08-27T15:20:33+02:00
Bonjour, Je me rends compte quand même que le temps commence à s'annoncer automnal, non? Le ciel devient gris, il fait sombre de plus en plus tôt, .... alors quoi de mieux qu'une bonne recette au chocolat bien fondant pour se consoler ! Aujourd'hui coulant...
2013-08-18T18:56:12+02:00
Bonjour à tous, Aujourd'hui on est dimanche alors c'est le moment de faire un bon gâteau ! Pour le coût j'avais de la rhubarbe alors quoi de mieux qu'une bonne tarte, allons-y ! Ingrédients: 1 pâte brisée (voir recette dans la partie pâte à tarte) 300...
2013-08-18T18:55:14+02:00
Ingrédients : Pour une pâte de 24 cm de diamètre environ. 300 g farine 150 g beurre pommade 1/2 cc sel 3 cs sucre (si pâte sucrée) 8 cL de lait tiède Malaxer la farine, le sel et le sucre en ajoutant progressivement le beurre pommade. Une fois le beurre...
2013-08-03T17:44:22+02:00
Bonjour à tous, Un beau week-end nous attend pour un apéro facile à réaliser et très bon, je vous propose le samoussa chèvre/tomates séchées/basilic. Ingrédients pour 16 samoussas: - 1 feuille de brick en rouleau (90 g) ou 4 feuilles de bricks rondes...
2013-07-23T19:15:25+02:00
Ingrédients pour 4 cocottes: 1/2 aubergine 1 poivron 1 gousse d'ail 1 oignon 1 boîte de tomate entière parmesan râpé basilic frais ciselé huile d'olive 5 feuilles de lasagnes sel, poivre Laver l'aubergine et le poivron, puis couper l'aubergine en rondelle....
2013-07-20T10:48:58+02:00
Bonjour, Petite idée pour un apéro frais, léger et rapide à réaliser. Ingrédients: 3 betteraves cuites 200 g de chèvre 20 feuilles de basilic environ sel, poivre Il n'y a pas plus simple à faire, il vous suffit de tout mixer dans un blender ou robot mixeur....
2013-07-17T19:28:37+02:00
Bonjour à tous, Pour changer de la traditionnelle pomme de terre, j'ai décidé de tester la patate douce. N'ayant pas de friteuse une idée m'est venue :" faisons la au four !" Ingrédients pour 2 pers. : 2 patates douce huile d'olive herbes aromatiques...
2013-07-10T18:10:43+02:00
Ingrédients pour 2 pers. : 4 œufs un peu de lait 100 g lardons fumés gruyère 1/2 poivron rouge 1/2 oignon 1 échalote piment d’Espelette sel, poivre Faire revenir le poivron, l'oignon et l'échalote dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Cuire le tout...
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